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①グリーンアスパラガスは硬い部分を除いて3ｃｍ程度にカット。サーモンは一口大に切って軽く塩・黒コショウを振る。
②塩を加えたたっぷりのお湯でスパゲッティを茹で始める。
③フライパンにバター10gを熱してサーモンを焼く。
④スパゲッティの茹で上がり3分前に茹で鍋にグリーンアスパラガスを入れる。
⑤鍋肌からフライパンに「ヤマガミこいくちしょうゆ」を入れてジュワーとしたら火を止める（煮詰めない）。
⑥スパゲッティが茹で上がったら水を切り、フライパンに入れ残りのバターを加えて混ぜる。
